Mango (Mangífera Indica)

Composición química del mango. Promedio por 100% agua 81.20%, proteína 0.40%, grasa 0.32%, azucares 13.54%, hidratos de carbono 1.48%, fibra bruta 2.52%, calcio 0.021 %, magnesio 0.007%, potasio 0,235%, fósforo 0,017%, cloro 0,019%, azufre 0,013%, calorías 65,96%.
El mango contiene las vitaminas A, B1,B2 Y C. Es una fruta muy nutritiva por ser abundante en azucares naturales, muy rica en hierro y contiene calcio y fósforo asimilables.
La oleorresina que se extrae de la frutas y de la corteza tiene virtud antisifilítica y anticancerosa. La corteza tiene una sustancia febrífuga llamada mangotina.
El mango verde es astringente. La resina del mango es pectoral.