Piña (Bromelias ananas)

La piña o ananas, es el fruto del "Abacaxiero", planta originaria del Brasil. La piña es un fruto de tamaño grande, pesa de 300 gramos a cerca de 2 kilos. Es de sab.or agradable y arómatica, se aprecia much.o esta fruta en los países tropicales por sus excelentes propiedades.
Contiene azúcar, sales minerales y muy buenas pr.op.orci.ones de vitaminas. Es también nutritiva y digestiva. La "bromelina", sustancia que existe en su jugo, es de acción digestiva muy importante actúa como una enzima proteolítica parecida a la tripsina y pepsina, secretadas por el páncreas y el estómago.
El jugo de piña, ya sea solo o mezclado con agua y miel, tiene propiedades depurativas, refrescantes estomácales, tónicas y digestivas.
Se emplea con excelentes resultados para combatir las enfermedades del hígado y las inflamaciones internas. Como también es muy útil y eficaz usarlo contra la ictericia. Se usa como tónico cerebral en casos de neurastenia, melancolía, tristeza, perdida de memoría e idiotez.