Tomate (Solanum Tycopersicum)

Planta anual, de muy fácil cultivo; su fruto el tomate es un alimento sano, nutritivo, digestivo, y muy beneficioso para nuestro organismo.
Es rico en vitaminas A, B 1, B2, C Y P. También contiene minerales como: Potasio, fósforo, calcio, hierro, y zinc.
Alcaliniza la sangre y es remineralizador de los tejidos. Es un excelente tónico para las personas raquíticas o de sangre pobre y un apreciable remedio para las personas que sufren alguna afección al hígado, bazo, o a los pulmones.
Se recomienda comerlo en abundancia a los enfermos de cáncer, tuberculosis, reumatismo, gota, cálculos, artritismo, enfermedades de la piel: eczemas, neurastenia, anemia, debilidad general, trastornos nerviosos y del tubo digestivo, es además laxante, desinfectante, emoliente y cura las inflamaciones internas.
La ensalada de tomates con bastante ajo picado o machacado, combate el reumatismo, la gota, la diabetes, el raquitismo y la obesidad.
Las rebanadas de tomate, se aplican en la parte afectada, para curar las llagas, úlceras y las hemorroides. Calman el dolor y eliminan pronto la inflamación.
El jugo de tomate, posee propiedades antisépticas, refrescantes y desinflamantes. Bién colado y filtrado, constituye un excelente colirio para curar las irritaciones de los ojos.